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食品

室内农业资金投入升温

草莓种植在室内

生菜进去。随着室内种植业的兴起,草莓的产量也在上升。

数十亿美元的资金流入室内农业,随之而来的是再生农业的重大公告,这进一步证明了我们在食品生产中看到的快速变化。

在室内方面,这项更新是初创公司Plenty在加州康普顿(Compton)建造的一个大型垂直农场的细节。这些计划令人印象深刻:

这部分是1.4亿美元投资的结果去年宣布了很多这只是室内农业领域一系列类似交易之一。在2020年第四季度到今年年中,在受控环境农业(CEA)上的投资将接近20亿美元的工艺这是一家位于布鲁克林的室内农业咨询公司。他补充说,大部分资金都流向了大型自动化温室,但像InFarm、Oishii和AeroFarms这样的垂直农场公司也筹集了资金。

“消费者需求推动了对CEA的投资,”塞塞尔在电子邮件中解释道。“消费者希望一年四季都能持续获得清洁、高质量的农产品。与基于油田的生产相比,由于稳定的收入流和降低的中断风险,CEA生产提供了这一点,并吸引了投资者。”

除了使用更少的土地,垂直农场需要更少的化学投入,消耗更少的水比传统农场。但请记住,在某种程度上,这些设施的绿色程度取决于它们接入的电网:研究表明,使用化石燃料为垂直农场供电破坏了其他环境效益.总的来说,这并不是反对室内农业的真正理由,只是提醒我们需要尽快将我们的电网脱碳。(想了解更多这是如何发生的以及你的公司如何参与其中,请查看GreenBiz Group的新网站亚博88下载亚博体育下载官网边缘使充电事件。它于5月25日至26日举行,免费参加。)

从2020年第四季度到今年年中,将有近20亿美元投资于可控环境农业(CEA)。

另一笔值得注意的交易是,8700万美元流入了经营高科技温室的Gotham Greens。其中一部分将用于在加州索拉诺县新建的10英亩温室种植生菜和草药。该设施与著名的农业研究中心加州大学戴维斯分校(University of California, Davis)共同坐落。在其他方面,高谭市将与戴维斯的科学家合作努力开发室内新品种

索拉诺的设施也像是一份意图声明。往南几小时车程就是供应美国大部分市场的莴苣农场。高谭市在索拉诺开店,就像一家新贵连锁杂货店在沃尔玛(Walmart)的停车场开店一样。这表明,新来者相信自己可以在自己的游戏中取代现任者。

说到户外,有消息称,百事公司已承诺到2030年在美国700万英亩的农田上推广再生技术,这大致相当于百事公司整个农业足迹的大小。我要说的是显而易见的:700万英亩是一大片土地。从实际情况来看,通用磨坊(General Mills)仅仅在两年前就承诺将100万英亩土地转变为再生农业在当时,这似乎是在推广免耕、覆盖作物和其他恢复土壤肥力的方法方面迈出的一步。而就在6个月前,嘉吉公布了计划在1000万英亩土地上实施再生措施.这里的势头非常明显。在提高土壤肥力的同时,这些行动还可能导致每年减少数百万吨二氧化碳。

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